Dia: 21 de Set

Bem-vindos à XIX Feira do Presunto

Vem aí um fim de semana em que os amantes do presunto sobem à Serra de Monchique para saborear a boa carne criada pela perna inteira do porco. Carne que depois de curada com sal, outras vezes, temperada com condimentos e até fumada, e após a secagem e armazenamento, torna-se no apetitoso presunto servido à mesa da criadagem, fidalgos e reis.

O presunto ao longo dos séculos servia-se nas tabernas, viajava nos barcos de pesca ao bacalhau na Terra Nova e era o manjar meses a fio dos velhos lobos-do-mar e, ainda hoje é o caviar do povo e petisco e entradas de gente rica à mesa.

Assim sendo e, com água na boca, Monchique prepara-se para ser palco de mais uma edição da Feira do Presunto, que decorrerá de 23 e 24 de julho, no Parque de S. Sebastião.

Durante todo o fim de semana vai ser dado a conhecer o genuíno e exclusivo presunto tradicional da Serra de Monchique.

Para além deste ícone gastronómico, o artesanato tem também uma forte presença, havendo ainda stands dedicados à doçaria, pão, medronho e outros produtos.
Nesta edição, a animação musical vai ser uma constante, com a atuação dos "Némanus", no sábado às 22h00 e, no domingo, com a atuação de "Os Azeitonas", pelas 22h00.
Os sabores, o programa e a animação musical irão certamente constituir um bom motivo para uma visita a Monchique.

Entrada grátis.

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