Dia: 21 de Set

Festival da Caldeirada e do Mar de Armação de Pêra de 3 a 11 de junho Destaque

Numa iniciativa promovida pelo Município de Silves, Armação de Pêra será palco de mais uma edição do Festival da Caldeirada e do Mar, com o eventoa  decorrer entre 3 e 11 de junho e conta com a participação de 14 restaurantes locais que irão apresentar diversas sugestões ligadas à caldeirada e aos sabores do mar

Reportagem: João Pina

(Em atualização)

Os restaurantes “Churrasqueira Bambino”, “Restaurante Hera", “A Tasca”, “Casa D’Avó”, “Restaurante Coentros”, “O Casarão”, “O Fernando”, “O Pelintra”, “Olivarmar”, “O Silvense”, “Pôr-do-sol” (no Hotel Holiday Inn Algarve” , “Vista Mar” e “Restaurante Novo Almadrava” são os estabelecimentos aderentes.

De acordo com a Presidente da Câmara Municipal de Silves, Rosa Palma, o Festival da Caldeirada e do Mar homenageia e valoriza a marca identitária de um povo trabalhador e corajoso, as tradições, as vivências e a cultura de gerações sucessivas de Armacenenses que construíram e estruturaram a sua vida em torno do mar”, salientando que o evento “é sinónimo de dinamização e promoção da economia local, através do estímulo ao segmento da restauração que, apostando numa ementa própria ligada aos recursos do mar, que se alarga também à laranja, aos vinhos de Silves e a outros produtos da região algarvia, proporcionará o reforço do número de turistas e visitantes, num contexto peculiar em que será possível saborear a qualidade da Caldeirada e outros pratos tradicionais”.

O festival conta nos sábados e domingos, 3 e 4, 10 e 11 de junho, respetivamente, com música da nossa terra, nesta edição com o Rancho Folclórico de Montenegro, tendo o evento o apoio da Junta de Freguesia de Armação de Pêra, do Agrupamento de Escolas Silves Sul e da Rota dos Vinhos do Algarve.

O “Festival da Caldeirada e do Mar de Armação de Pêra”, marca, assim, o início de mais uma época de veraneio e festivo do litoral algarvio, com especial enfâse nesta vila piscatória, anda, recheada com velhos-lobos do mar que conhecem melhor os caminhos da água e os recantos abundantes de peixe do que os caminhos rurais das terras circundantes do concelho silvense. Enquanto, que ao mesmo tempo os campesinos desde as terras campestres de São Marcos da Serra, Messines e das hortas onde os laranjais alastram coloridos e viçosos dão os ingredientes necessários às afamadas caldeiradas à pescador que se podem saborear com prazer gastronómico nos nove dias e festança.

Armação de Pêra tem, assim, motivos primeiros para que milhares de forasteiros e de turistas que visitam a praia feita pérola do concelho de Silves e diamante algarvio além-fronteiras seja álibi de dias e noites ímpares na vida das gentes do povo.

Ementa para os artistas nos sábados e domingos, 3 e 4 e 10 e 11, respetivamente.

Sábado, 3 de junho

Cachaço assado no forno; Arroz de lingueirão, Sardinha assada

e Caldeira à Pescador.

Domingo, 4 de junho

Cabidela, Raia Alhada, Sardinha assada

Sábado, 10 de junho

Carne de Porco à Portuguesa; Massa de Tamboril, Sardinha assada

e Caldeirada à Pescador

Domingo, 11 de junho

Arroz de Marisco; Barriguinhas de Leitão, Sardinha assada

e Caldeira à Pescador

 

Para clientes de 3 a 11 de junho.

Sábado, 3 de junho

Arroz de lingueirão, Sardinha assada e Caldeira à Pescador.

Domingo, 4 de junho

Raia Alhada, Sardinha assada e Caldeirada à Pescador

Segunda-feira, 5 de junho

Polvo à Almadrava; Sardinha assada e Caldeirada à Pescador

Terça-feira, 6 de junho

Choquinhos à Algarvia, Sardinha assada e Caldeira à Pescador

Quarta-feira, 7 de junho

Mista de Peixe Cá da Terra; Sardinha assada e Caldeira à Pescador.

Quinta-feira, 8 de junho

Bacalhau à Lagareiro; Sardinha Assada e Caldeira à Pescador

Sexta-feira, 9 de junho

Feijoada de Buzinas; Sardinha Assada e Caldeira à Pescador.

Sábado, 10 de junho

Massa de Tamboril; Sardinha Assada e Caldeirada à Pescador

Domingo, 11 de junho

Arroz de Marisco; Sardinha assada e Caldeira à Pescador

A todas as refeições disponibilizam-se maravilhosos vinhos do Algarve de 3 a 11 de junho:

Sábado, dia 3 – Vinhos Cabrita

Domingo, dia 4 – Vinhos Barranco Longo

Segunda-feira, dia 5 – Vinhos Euforia

Terça-feira, dia 6 – Vinhos Marquês dos Vales

Quarta-feira, dia 7 – Vinhos Malaca

Quinta-feira, dia 8 – Vinhos Barradas

Sexta-feira, dia 9 – Vinhos Barranco Longos

Sábado, dia 10 – Vinhos Cabrita

Domingo, dia 11- Vinhos Barrada

Além destes pratos e vinhos o “Restaurante Novo Almadrava”  ainda tem sob pedido as especialidades da casa como:

“BACALHAU NA TELHA” a 13.00 €;

“CATAPLANA DE TAMBORIL COM GAMBAS para duas pessoas” a 27.50 €; “CATAPLANA DE MARISCO para duas pessoas” a 36.90 €;

“CATAPLANA DE CARNE DE PORCO COM AMEIJOAS, duas pessoas” a 25.50 €;

“CALDEIRADA DE PEIXE À PESCADOR para duas pessoas” a 29.80 €;

“MASSADA DE GAMBAS” a 13.50 €,

“ARROZ DE MARISCO, duas pessoas” a 34.50 €,

“ARROZ DE LINGUEIRÃO” a 10.50 € e 18.50 €;

“ESPETADA DE VITELA À ALGARVIA” a 14.80 €;

 “BIFE DA VAZIA GRELHADO” a12.50 €;

“TORNEDÓ” a 17.50 €;

“ENTRECÔTE” a 14.50 €

Entre, outras especialidades, entradas e sobremesas do dia a preços módicos.

(Em atualização)

Deixe um comentário

Make sure you enter all the required information, indicated by an asterisk (*). HTML code is not allowed.

voltar ao topo
×

Sign up to keep in touch!

Be the first to hear about special offers and exclusive deals from TechNews and our partners.

Check out our Privacy Policy & Terms of use
You can unsubscribe from email list at any time