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Itens filtrados por data: quarta, 05 dezembro 2018

Tavira do 5.º aniversário como Património Cultural Imaterial da Humanidade da UNESCO

Tavira assinala 5.º aniversário da classificação como Património Cultural Imaterial da Humanidade da UNESCO

Dieta Mediterrânica assinala, hoje, o 5.º aniversário da classificação como Património Cultural Imaterial da Humanidade da UNESCO. A Tavira, comunidade representativa da Dieta Mediterrânica assinala, hoje, o 5.º aniversário da classificação como Património Cultural Imaterial da Humanidade da UNESCO, a qual foi atribuída a 4 de dezembro de 2013, em Baku, Azerbaijão.

Foram múltiplas as iniciativas desenvolvidas, desde então, com vista à promoção da Dieta Mediterrânica. Desde logo a consciencialização de que se trata um regime alimentar de excelência que vai mais além da vertente gastronómica. É o perpetuar e reviver as tradições, é a valorização dos produtos endógenos cultivados e consumidos nas épocas próprias e conforme rituais ancestrais, passados de geração em geração, num ambiente que apela à convivialidade, sem esquecer a adoção de um estilo de vida saudável e ativo.

Das várias atividades que ocorreram, durante este período, no âmbito do Plano de Salvaguarda, destacam-se as seguintes:

- Feira da Dieta Mediterrânica, no início de setembro de cada ano, a qual se realiza desde 2013;

- Exposição temática no Museu Municipal de Tavira e exposição itinerante (que tem percorrido o país);

- Programas “Passeios e comeres da Dieta Mediterrânica” e “Dieta Mediterrânica todo o ano” com a participação da comunidade e escolas;

- Coordenação das ações conjuntas por um dos Estados/Comunidade Representativa e reuniões de balanço anual e novos projetos, tendo Tavira assumido a liderança desta coordenação em 2017;

- Registo e investigação das manifestações associadas ao Património Imaterial/Dieta Mediterrânica;

- Introdução da Dieta Mediterrânica e da educação alimentar nos programas escolares nacionais;

- Inauguração da Loja da Dieta Mediterrânica, no Mercado da Ribeira de Tavira (setembro de 2015)

- Criação do site da Dieta Mediterrânica (março de 2015);

- Obtenção do Prémio “Município do Ano Portugal 2014”, na região Algarve, e menção honrosa a nível nacional, com o projeto “Dieta Mediterrânica – Tavira Comunidade Representativa”/ Universidade do Minho | Centro Cultural de Vila Flor – Guimarães (nov. 2014)

- Realização de conferências, seminários e colóquios, em Portugal e noutros Países;

- Elaboração conjunta com os restantes parceiros do Plano de Salvaguarda da Dieta Mediterrânica para a região do Algarve;

- Edições de livros e artigos especializados, programas na comunicação social.

O Município de Tavira continuará a trabalhar no sentido da salvaguarda dos sabores e saberes da Dieta Mediterrânica e da sua genuinidade, de modo a honrar o compromisso assumido enquanto comunidade representativa de Portugal.

  • Publicado em Tavira
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